IGNOU CFN-1 Study Material Download

Download IGNOU CFN-1 (आप और आपका भोजन) Study Material in PDF files.

  1. Block-1
    खाद्य पदार्थों के वर्ग, पोषक तत्व और उनके कार्य
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  2. Block-2
    खाद्य पदार्थों को चयन और उनके बनाने की विधियाँ
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  3. Block-3
    खाद्य पदार्थों के चयन और तैयार करने की प्रक्रिया-I
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  4. Block-4
    खाद्य पदार्थों के चयन और तैयार करने की प्रक्रिया-II
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