IGNOU BPVI-034 Study Material Download

Download IGNOU BPVI-034 (बेकिंग और मैदा की कंफेक्शनरी) Study Material in PDF files.

  1. Block-1
    मैदा की गुणवत्ता
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  2. Block-2
    ब्रेड बनाने के आधारभूत तत्व
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  3. Block-3
    बेकिंग के मूल सिद्धान्त
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  4. Practical-Manual
    प्रयोगात्मक पुस्तिका
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